西湖龙井茶是中国十大名茶之一，也是中国最著名的绿茶之一。它产于浙江杭州市西湖区的龙井山，具有清香、鲜爽、滋味鲜美、回甘悠长等特点，备受茶客青睐。那么，西湖龙井茶冲泡用什么茶具呢？下面为大家介绍一下。 一、茶具 冲泡西湖龙井茶一般采用玻璃杯或透明陶瓷杯，这样可以欣赏到茶叶的形态和颜色，也方便观察茶叶的展开情况。此外，还需要一个茶盘，以便将茶具摆放整齐，同时也能收集茶水溢出的水滴。 二、茶叶 选择好的茶叶是冲泡西湖龙井茶的关键。好的茶叶外形扁平挺直、色泽翠绿，有清香、甜味和回甘，茶汤清澈明亮，叶底嫩绿匀整。购买时可以选择新茶，即每年的清明前后采摘的茶叶，口感最佳。 三、冲泡方法 1. 清洗茶具：将茶杯、茶壶、茶盘等茶具用开水冲洗一遍，以去除杂质和异味。 2. 加入茶叶：将适量的茶叶放入杯中，一般每杯茶叶量为3-5克。 3. 加入热水：将热水倒入杯中，水温以80℃-90℃为宜，不要用滚水冲泡，以免烫伤茶叶，影响口感。 4. 浸泡茶叶：将茶叶浸泡1-2分钟，等待茶叶展开，释放出清香。 5. 倒出茶水：将茶水倒入茶盘中，以便观察茶汤颜色和茶叶展开情况。 6. 再次冲泡：西湖龙井茶可以冲泡多次，每次冲泡时间逐渐延长，直至茶叶失去清香为止。 总之，冲泡西湖龙井茶需要选择好的茶具和优质的茶叶，严格控制水温和冲泡时间，才能冲泡出口感鲜美、清香扑鼻的好茶。