西湖龙井茶是中国十大名茶之一，而又被称为中国经典绿茶，以西湖龙井产区命名而举世闻名。茶所在地风景秀丽，举世闻名的西湖湖区是人们心中最美丽的地方之一。这里的茶园坐落在西湖风景名胜区附近，景色宜人，风光优美。因为这片土地的独特环境培育出了世上屈指可数的名茶之一，也成为了东南亚重要的旅游目的地。 从唐代开始，杭州龙井茶已经有名气，在历史上曾被多个皇帝崇尚为贡品。当时，官员们前往龙井屯集体采摘龙井茶，而后将其进献给朝廷，朝廷将其赐给戚继光、张煦等名将、文臣军民。四百年多的时间，西湖龙井不断地走向世界，装满了神奇的传说和诗意的情怀。 古诗词歌颂西湖龙井，达到了最美的天堂，呈现出它的极致的美感。诗人如唐朝的李商隐、唐婉、陆游、苏轼等，皆曾写有关西湖龙井的佳作。以下为一些经典的古诗词。 唐朝的李商隐：露从今夜白，月是故乡明。有人认为这已不能仅仅解释西湖龙井的优美和感性的涵义，而应该意会的意境应是茶与人、物之间深层次的内在符号性联系，浓郁的文化气息即由此悄然弥漫。 唐代的诗人唐婉说过：“色如碧玉,香似花儿,味似松涛,形如擎翠。”她是首批在西湖岳墩山麓?采制龙井绿茶的女修道士，她所爱的龙井已成了她一生中的信仰。 苏东坡曾在黄龙洞下观看西溪茶采活动后留下名句：“采得良茶红袖插，不辞长作岭南行。” 茶以龙井著名，是因为龙井地区终年昼夜温差大，干湿分明。这样的环境培育出了优异的茶叶品质，老树为基，吉岭为背，长青云海透天。无论是茶香味、茶汤色润滑七窍生津、泡出茶的下坠感，西湖龙井都处处体现了它绿茶的特点，鲜爽耐泡的美。而这美又都体现在世界茶叶名录上，无论是琥经茶诗中的“碧如蓝天春水怡情，香似菊花秋月凉心”（余光中）、唐代陆游言物同类形象：“真珠暗婵娟，龙井淡烟间”的诗意和形态上的体现，仍让人无法超越。 西湖龙井独特的色彩，舒适的口感和持久的余香成为了茶文化的象征。自宋代起至今，西湖龙井绿茶一直保持着卓越的质量和地位，被称为绿茶的极品。而茶以龙井之地著名，西湖龙井就因此成为了茶文化中的经典。所有的这些因素综合起来，成就了西湖龙井独特的魅力和深厚的文化传承。